Embrapa Guaratiba desenvolve cereal matinal de sorgo – Carlos Piler líder do projeto –
Pesquisadores da Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ) , em Campo Grande – Guaratiba-, desenvolveram um cereal matinal integral à base de sorgo, um grão com diversos compostos bioativos, benéficos à saúde humana que ajudam a prevenir diabetes e outras doenças. A Embrapa está agora em busca de parceiros da indústria alimentícia interessados em produzir e comercializar o produto. O cereal matinal integral à base de sorgo desenvolvido pela Embrapa é do tipo ball (bola) e…
Leia Mais